Tecnologia agricola

I valori di umidità nelle serre sono importanti indicatori di una buona crescita delle piante. Oppure servono a prevenire le patologie vegetali. L'elevata umidità dell'aria può favorire l'insorgenza di micosi dannose e di altre patologie, o anche impedire che le piante assorbano sostanze nutritive. L'umidità relativa dell'aria ideale è compresa tra 50 e 85 %UR.

Misurando e monitorando l'umidità relativa dell'aria è possibile regolare i sistemi di umidificazione e nebulizzazione, ai quali si ricorre quando i valori di umidità sono troppo bassi. In caso di valori di umidità dell'aria troppo alti, possono tornare utili i sistemi di ventilazione o di riscaldamento. Comunque il loro impiego va regolato in maniera ottimale, per contenere i costi dell'energia.

Lo stoccaggio di frutta e verdura impone il mantenimento di condizioni ottimali in magazzino. Si tratta di mantenere il tenore di umidità, impedire la decomposizione o prolungare il ciclo di vita della merce. Per il controllo dell'atmosfera nei magazzini di frutta o verdura si monitorano l'umidità relativa, la temperatura e i valori di CO₂. Con un'umidità relativa superiore al 90% la perdita di peso da essiccazione si mantiene entro limiti molto stretti.

La misurazione e il monitoraggio dell'umidità relativa sono essenziali sia per l'essiccazione/lo stoccaggio di foraggi nonché la tecnica dei balloni di foraggio, che per lo stoccaggio di sementi.
  

Altri campi di applicazione

• Camere climatiche
  Gli effetti di variazioni climatiche sulle piante, simulate ed accelerate, si rilevano in apposite camere climatiche. Nelle camere trovano impiego strumenti per la misura di umidità, temperatura e CO₂.
    
• Ricerca delle sementi
  Nel campo dello stoccaggio e della ricerca di sementi si dà particolare rilievo alla misura dell'attività dell'acqua.

Umidità

Temperatura

Attività dell'acqua